Estrogonofe de frango e carne

Estas receitas eu ganhei da minha amiga Te, quando ela fez ficou otimo,espero que comigo tambem de, ai vai

Estrogonofe de frango
Ingredientes
2 peitos de frangos picados e sem osso;
1 lata de creme de leite fresco
3 colheres de massa de tomate
sal a gosto
pimenta a gosto
1 colher de mostarda
1 colher de katchup
.. champinhon
Modo de Preparo
Refogue o peito de frando picado e sem osso, com alho, alho e sal
Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos
Depois acrecente as 3 colheres de massa de tomate, a pimenta, a mostarda e o katchup misture bem e acrecente o creme de leite fresco, deixe cozinhar só um pouquinho a mistura por cerce de 5 a 10 minutinhos
Estrogonofe de carne
Ingredientes
1kg de carne de filé ou a que preferir
3 cebolas médias
3 tomates
1 vidro de champignon
sal e tempero verde a gosto
2 latas de creme de leite
3 colheres de óleo
3 colheres de extrato de tomate

Modo de Preparo
corte a carne em cubinhos e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar
coloque a cebola cortada, o tomate e o tempero verde, deixe cozinhar por mais algum tempo aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando
coloque o extrato de tomate e o champignom e deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos, verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo
acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme
coloque em uma refratária e decore com tempero verde e batata palha

Cancao do estrangeiro

CANCAO DO ESTRANGEIRO

So hoje reconheco que tem
Mais palmeiras e sabia
Na minha doce e linda Patria
Queira Deus que eu volte la

Foi preciso que eu saisse
Da minha Patria meu lar
Para que eu notasse as palmeiras
Que tive que deixar por la

Aqui a luz e intensa
Dos predios que ficam a brilhar
So nao brilham como as estrelas
No ceu que ficou por la

Tem flores e muita beleza
Gente pra la e pra ca
So nao tem o calor humano
Das pessoas que moram la

Tem luxo e muita riqueza
Mas nada pode comprar
O amor de minha familia
E este, eu so encontro la

Que saudades das palmeiras
E do canto do sabia
Quero voltar a minha Patria
E nunca mais sair de la

Autoria
Silvia Sousa Alcantara
em 08/10/2009
17:10 horario Hong Kong